280 грн. Виноградарство и виноделие Верновский 1984

312 стор. 22 х 15 cм.
Даны общие сведения о культуре винограда, его сортах, морфологии, анатомии, физиологии, биологии и экологии. Широко освещены вопросы агротехники винограда, рассказано об особенностях его культуры в основных районах виноградарства СССР и за рубежом. Виноград рассматривается также как сырье для производства винодельческой продукции. Приведена технология некоторых вин и коньяков.

Увійти  Реєстрація